豬蹄富含豐富的膠原蛋白,大人小孩吃著都很好,尤其是女性朋友,多吃更是美容又養顏!今天,鄭州中原培訓學校主教路老師老師為大家帶來一道DIY香辣豬蹄的做法,快去學起來吧!
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食材:
豬蹄、蔥姜蒜、料酒、干辣椒、花椒、八角、老抽、醋、鹽。
做法:
1.?豬蹄洗凈,姜蒜切片;
2.?鍋中燒水,放入蔥姜片,倒入少許料酒,水開后放豬蹄,撇除浮沫撈出豬蹄;
3.?鍋中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;
4.?放入豬蹄翻炒,加老抽、陳醋、鹽調味,添水沒過豬蹄;
5.?大火燒開轉小火燉至豬蹄熟爛即可收汁。
DIY香辣豬蹄的做法,你學會了嗎?如果你喜歡美食,想學更多烹飪技巧的話,鄭州中原廚師培訓學校歡迎您隨時前來咨詢喲~~
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