? 這幾年,黨和重要高度重視職業教育,職業教育被譽為是中國夢的隱形翅膀,是民族復興、強國之夢實現的強有力支持,也是實現”中國制造2025“的強有力保障。因此,越來越多的初中生和高中生畢業后選擇來職業院校學習技術。而說到學技術,廚師行業,它憑借著廣闊的就業前景,良好的創業空間,深受家長和學生的喜愛,甚至有媒體稱,廚師將會是一個可以改變世界的職業,廚師行業的優勢何在?為何能長久地保持優勢地位而不衰落?
![廚師,一個能改變世界的職業 廚師,一個能改變世界的職業]()
??? 先天的優勢:要以師為尊
??? 一直以來,中國都以“美食大國”享譽世界,“吃“在中國無所不在。俗話說:“民以食為天”,在任何時候,吃對于中國人來說都至關重要??梢哉f,中國人的吃,早已經上升為一種思想,一種境界,不僅是滿足味覺,更是使視覺、嗅覺、心靈皆獲得滿足。正因為此,廚師與教師、醫師、樂師等一樣,具有重要的地位,以師為尊.
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??? 政策的支持:重拾工匠心
??? “工匠精神”出現在政府報告中,受到前所未有的關注,更是被譽為是一個的創新之魂。而說到“匠心”,中國烹飪歷史悠久,制作工藝精湛,可謂是匠心獨運。擅長烹飪的中國人,懷著對食物的理解和將“工匠精神”踐行到底的誓言,把無限的想象空間賦予各種食材,演繹出無數新的、各具特質的食物,吸引了一批批懷有“工匠之心”的“匠人”在美食的領域潛心筑夢。
??? 社會的需求:民以食為天
??? 隨著社會經濟的發展和人們的生活節奏的加快,在家做飯的時間越來越少,有的年輕人甚至根本就不會做飯,這樣他們就只能到外面吃。隨之而來的,就是餐館數量的增加。這勢必需要大量的廚師,所以廚師的就業情況相對于其他行業有一定的優勢,就業前景更加廣闊。中國烹飪協會指出,未來五年,中國的餐飲人才缺口總量將達到1000萬,龐大的缺口數字顯示出廚師行業的巨大潛力,如今,廚師已經成為緊俏的職業。
??? 古人云,縱有良田千頃,不如薄技在身。廚師,作為一個未來幾年用人缺口高達數百萬的職業,其職業優勢可見一斑。選擇一個合適的職業,就是選擇了一份成功。作為職業院校的知名品牌,鄭州中原廚師學校自創辦以來始終秉承“匯聚天下名菜,培養廚師精英”的宗旨,在嚴格把關教育教學的基礎上,積極為學生拓展發展平臺,與河南乃至全國的知名星級酒店,餐廳建立了長期合作關系,讓進來的學生學得一手好技術,讓畢業的學生有一個好未來。
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??? 在這個職業教育發展的黃金時代,鄭州中原廚師培訓學校將始終攜”工匠精神“,以傳承技術和技能,促進就業創業為己任,讓更多的學子走上“匠心之路”。
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